Jak si vypěstovat bylinky u vás doma

Jak na bylinky doma

 

Ať už jste zkušeným kuchařem, milujete vaření nebo jen rádi čas od času experimentujete v kuchyni, určitě by vám neměla po ruce chybět bylinková zahrádka! Není totiž nic lepšího než mít nejčerstvější bylinky přímo po ruce. Věřte nebo ne, jakmile si zasadíte vlastní bylinkovou zahrádku, už nikdy nebudete chtít koupit bylinky v supermarketu nebo použít ty sušené. Jejich chuť i aroma s čerstvými je zkrátka nesrovnatelná! Zejména do letních, svěžích pokrmů jsou bylinky nepostradatelnou součástí a dokážou vám jídlo posunout na úplně jinou laťku! Pojďme se tedy společně podívat na nejoblíbenější druhy bylinek, které by rozhodně neměly chybět ve vaší bylinkové zahrádce.

 

Bazalka

Dalo by se říct, že bylinková klasika. Bazalka je doslova nutností v každé bylinkové zahradě. Daří se ji v teplejším prostředí, proto velmi dobře zvládá i vyšší teploty. Stačí kdykoliv odtrhnout pár lístků a můžete si ji přihodit pro lepší vůni i vzhled do svého jídla. Ideální je v kombinaci s rajčaty a další čerstvou zeleninou. Vhodná je také na přípravu krémového pesta, do svěžích omáček, letních koktejlů nebo jako ozdoba na pravé italské těstoviny, či pizzu. Italská kuchyně by se bez bazalky skutečně neobešla a není divu, bazalka jako bylinka je neskutečně všestranná, proto by ve vaší bylinkové zahrádce rozhodně neměla chybět! Dokáže ozvláštnit i obyčejný chleba s máslem a rajčetem. Stačí ji pouze pravidelně zalévat, ovšem pozor, nepřelévat!

 

Oregano

Podobně jako u bazalky, jedná se o bylinku, která je nezbytnou nutností téměř pro všechny italské a mexická jídla. Oregano je poměrně výraznou bylinkou, proto ho pro dochucení nepotřebujete moc, zvláště u čerstvé varianty! Oregano se hodí do omáček a je hlavní ingrediencí do omáčky na pizzu, bez které se skutečně neobejde! Můžete jej přidat do salátů nebo například na maso. Skvěle funguje také v kombinaci s bazalkou, a proto by vám tohle duo nemělo chybět v bylinkové zahrádce.

 

Koriandr

Listy i semínka koriandru jsou fantastické pro různorodé pokrmy. Nejčastěji si koriandr spojíme pravděpodobně s asijskou kuchyní, kde nesmí chybět v žádné pho polévce nebo hojně zasypat oblíbený pokrm bun bo nam bo. Bez toho by to nebyl ten pravý Vietnam! Pokud toužíte po dokonalé salse, koriandr vám na dochucení nesmí chybět. Zároveň se hojně používá k dozdobení a provonění jídel nebo do omáček. Pokud jste milovníky vietnamské kuchyně, koriandr je rozhodně bylinkou číslo jedna!

 

Rozmarýn

Rozmarýn by měl mít ve vaší zahrádce právoplatné místo, zejména pokud jste milovníkem pečených mas a masových pokrmů celkově. Rozmarýn může dorůstat do opravdu vysoké výšky, proto se nebojte ho sklízet shora, kdy pomocí nůžek ustřihnete potřebné množství větviček. Rozmarýnu tím nijak neublížíte, naopak díky pravidelnému ořezávání větviček podpoříte zdravý růst bylinky, a navíc si ještě pochutnáte.

 

Tymián

Tymián je známý pro svou obzvláště silnou a výraznou vůni i chuť. Skvěle si rozumí v kombinaci s dalšími bylinkami jako je například rozmarýn v různých polévkách, omáčkách a dalších tradičních pokrmech. Použití tymiánu je také velmi jednoduché, stačí vybrat větvičku z vaší bylinkové zahrádky a přidat ji do hrnce.

 

Petržel

Petržel dodá každému pokrmu nejen chuť, ale také krásnou zářivě zelenou barvu. Navíc je tato bylinka skutečně bohatá na vitamín C, železo a další. Petržel je také všestranná bylinka, kterou můžete použít do salátů, polévek, dušených mas nebo dokonce do sendvičů.

 

Máta

Tato bylinka má všestranné využití a zároveň je s ní spojeno spoustu benefitů. Zatímco většina výše zmíněných bylinek si užívá plné sluníčko a tepla, máta preferuje mírnější teploty a raději preferuje polostín nebo stín. Přímé slunce ji nevyhovuje. Máta se hodí spíše do sladké kuchyně a drinků. Určitě jste už někdy při nachlazení popíjeli pravý mátový čaj s citronem a medem, který vám bez váhání udělal lépe! Máta je také skvělá na dozdobení dezertů, do zmrzlin nebo na výrobu domácího želé, které krásně ovoní.

 

Pokud se vám podaří sehnat a vypěstovat všechny tyto bylinky, budete mít skvělý základ pro vaši bylinkovou zahrádku a vaše kuchyně najednou ožije mnohem výraznějšími chutěmi, než jste byli doposud zvyklí. Navíc nejen vaše jídla získají zcela nový šmrnc a vůni, ale i prostor, kde budete bylinky pěstovat se najednou promění ve voňavou oázu, která bude velmi pozitivně působit na vaši mysl a náladu. Tak co, stane se z vás po dnešním článku bylinkářka?

tyto květiny doručíme do 90 minut kamkoliv v ČR a SR

KVĚTINOVÝ KOŠ VINSY

KVĚTINOVÝ KOŠ VINSY

KVĚTINOVÝ KOŠ HANDI

KVĚTINOVÝ KOŠ HANDI

KVĚTINOVÝ KOŠ TAMA

KVĚTINOVÝ KOŠ TAMA

KVĚTINOVÝ KOŠ FREZI

KVĚTINOVÝ KOŠ FREZI

KVĚTINOVÝ KOŠ SUNNYS

KVĚTINOVÝ KOŠ SUNNYS

KVĚTINOVÝ KOŠ ORANGINAS

KVĚTINOVÝ KOŠ ORANGINAS

KVĚTINOVÝ KOŠ DAFNE

KVĚTINOVÝ KOŠ DAFNE

KVĚTINOVÝ KOŠ SIDI

KVĚTINOVÝ KOŠ SIDI

KVĚTINOVÝ KOŠ BESTE

KVĚTINOVÝ KOŠ BESTE

KVĚTINOVÝ KOŠ QUEEN

KVĚTINOVÝ KOŠ QUEEN

KVĚTINOVÝ KOŠ RŮŽE A SLUNEČNICE

KVĚTINOVÝ KOŠ RŮŽE A SLUNEČNICE
Neprodejné

KVĚTINOVÝ KOŠ BABY

KVĚTINOVÝ KOŠ BABY

KVĚTINOVÝ KOŠ AMALIA

KVĚTINOVÝ KOŠ AMALIA

KVĚTINOVÝ KOŠ CARMEN

KVĚTINOVÝ KOŠ CARMEN

KVĚTINOVÝ KOŠ GOGI

KVĚTINOVÝ KOŠ GOGI

KVĚTINOVÝ KOŠ TEA

KVĚTINOVÝ KOŠ TEA
Neprodejné

KVĚTINOVÝ KOŠ MOLLY

KVĚTINOVÝ KOŠ MOLLY
Neprodejné

KVĚTINOVÝ KOŠ NATALI

KVĚTINOVÝ KOŠ NATALI

KVĚTINOVÝ VESELÝ KOŠ

KVĚTINOVÝ VESELÝ KOŠ

KVĚTINOVÝ KOŠ BÍLÝ

KVĚTINOVÝ KOŠ BÍLÝ

KVĚTINOVÝ KOŠ LETNÍ

KVĚTINOVÝ KOŠ LETNÍ

KVĚTINOVÝ KOŠ RŮŽOVÝ

KVĚTINOVÝ KOŠ RŮŽOVÝ

KVĚTINOVÝ KOŠ BAREVNÝ

KVĚTINOVÝ KOŠ BAREVNÝ

Mohlo by vás také zajímat

Popisek stránky a produktu

Jak pěstovat, usušit a následně použít v kuchyni voňavé oregáno

Jak pěstovat, usušit a následně použít v kuchyni voňavé oregáno

Pěstování a další využití oregána

Oregáno patří rozhodně k nejpoužívanějším a nejuznávanějším bylinkám, které se u vás v kuchyni mohou objevit. Minimálně pro Italy představuje oregáno téměř národní bylinku! No vážně, dokážete si představit pizzový základ bez oregana? My rozhodně ne! Oregáno má také mnoho výhod, velmi snadno se pěstuje a dodává nezaměnitelnou chuť každému pokrmu. Je skvělé jak jako čerstvá bylinka, tak i ve své sušené formě, ve kterého můžete dlouho skladovat a mít ho pravidelně po ruce v kuchyni kdykoliv bude třeba. Pojďte se společně v dnešním článku dozvědět něco více o této kouzelné bylince, která doslova dokáže vyzdvihnut každé, nejen italské jídlo.

Číst celé
Zimní květiny: Jak překonat zimní chmury pomocí květin

Zimní květiny: Jak překonat zimní chmury pomocí květin

Jak na zimní chmury pomocí květin

Od řezaných květin až po květiny v květináči. V našem seriálu, který se věnuje různorodým druhům květin se dozvíte vše od tipů pro péči o čerstvé květiny až po symboliku a význam květin. V dnešním článku si prozradíme, proč zimní květiny pomáhají povzbudit naši morálku a motivaci zkrášlit domov během pochmurnějších kalendářních měsíců.

 

Číst celé
Květiny a jejich jedinečné vůně

Květiny a jejich jedinečné vůně

Jaké jsou vůně jednotlivých květin

Objevte tajemství ukrývající se za květinovou vůní. Mnoho květin je uznáváno pouze pro jejich krásu což je obrovská škoda, jelikož jejich potenciál sahá mnohem dál. Například leckdy vůně dokáže porazit samotnou krásu květin. Představte si, že vám někdo zaváže oči a nechá vás přičichnout k různým květinám. Byli byste schopni identifikovat některé známé květinové vůně nebo byste se cítili skutečně ztraceni? V dnešním článku vám představíme květiny, které jsou známé nejen pro svou krásu, ale také pro svou vůni, která je působivým indikátorem, který by vás mohl zaujmout. Nahlédneme jak na tradiční květiny, které všichni známe, ale zmíníme také další druhy, které tolik známé nejsou.

Číst celé